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桉類樹 設立在新化鎮台糖新化農場，有感位於山腳里五甲勢山坡地，受囿人工短缺，再加上機器採蔗的不便，經台糖公司派員實地勘查後，毅然的決定將原種植原料網路行銷甘蔗的五十五公頃的山坡地，其中十餘公頃更換種植製紙上等原料「桉類樹」。 新化農場種植的桉類樹林，除桉樹本身是製紙的最佳原料，如果經正常成長約六年以關鍵字排名上，即可砍伐，如果超過六年，樹幹就可供做為建築材料，另，桉類樹經砍伐後，其根部，如水養分充足，會有再生的能力，尤其在山坡地種植，又可彌補原料甘蔗停燒烤種的損失。 桉類樹，除了是經濟效益相當高的作物外，根據專家的研究指出，它又有調節污染空氣及綠化環境的功能，進而達到水土保護的作用，林木也是大自然中烤肉食材最主要的氧氣供應來源，因為植物在行光和作用時，可自空氣中吸取空氣中的二氧化碳，以製造有機物，並經調節後，即可釋出大量的氧氣。 據悉，人們所需的烤肉氧氣，都是由植物所散發的，使氧氣的來源不虞匱乏，但在空氣中，因受到工廠日夜排放廢氣，使空氣中的氧氣銳減，只有靠造林補充氧氣，而廣植林木，除可以製造居酒屋大量人們所需的氧氣，又具有淨化空氣污染的功能。 因大氣中受到工業大量的排放廢煙影響，使人口集中區的二氧化碳、碳氫化合物及氮氧化合物，都急速上升，但酒肉朋友因為這些公害，直到目前為止，政府及主管環保單位，也對這類工業製造出來的「無形殺手」感到束手無策時，新化農場卻毅然廢除廣大沿襲種植原料甘蔗園轉而造林商務中心。 目前新化農場，又將新化鎮五甲勢剩餘三十餘公頃蔗園，全部改種台灣欒木、苦苓樹等樹種，如果這些新種植的造林都長大，將成為新化鎮第二大林場，將可提供小型辦公室台南縣市民例假日，作為郊外踏青的好地方。
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