軟硬

　　 大洋新聞 時間: 2014-02-10來源: 信息時報 作者: 李楠楠
　　信息時報訊 （記者 李楠楠 通訊員 簡文楊） 春節期間，大吃大喝成了不少人的主題，但近日在微博及微信朋友圈卻流傳著一個段子，稱一名患者由於大量進食導致“胃爆炸”，術中還出現著火，最後不得不全胃切除。該消息讓眾多“吃貨們”心有餘悸。對此，中山大學附屬第六醫院大外科主任、胃腸外科主任林鋒教授表示，“胃爆炸”說法言過其實，出現著火更不科學，全胃切除應該是基於其他病理原因。
　　微博：“58歲大姐吃太多胃爆炸”
　　微博達人“@營養師顧中一”是北京友誼醫院的營養師，擁有上百萬粉絲，前天他轉發微博稱，一名58歲的女性患者“進食大量食物及啤酒，餐後突發腹痛腹脹1小時來院急診，患者腹脹如鼓，全腹壓痛。腹部CT顯示，胃擴張。”
　　更讓人驚訝的是“進腹時腹腔內高壓可燃氣體噴出，滅火後手術繼續。腹腔內大量黑色渾濁液體混有食物殘渣，胃壁破損嚴重，胃小彎賁門至幽門全程炸裂。” 又是“胃爆炸”，又是“起火”，這場手術讓人緊張。最後的結果也是十分令人遺憾，由於患者病情太重，不得不全胃切除。
　　專家：暴飲暴食不至於胃爆炸
　　不少市民疑問，吃多了真的會引發“胃爆炸”？對此，林鋒表示，“爆炸”之說太誇張，這是在娛樂大眾。他介紹，暴飲暴食確有可能引發急性胃擴張，也就是俗稱的“胃癱”，使得胃部失去動力，高壓擴張，胃壁受擠，黏膜破損出血最後穿孔。“但這種現象不能稱為爆炸，可以表述為像氣球破了個洞，而洞有大有小之分而已”。
　　對於微博所提及的“高壓可燃氣體”，林鋒也認為不可能。他表示，一般情況下人體胃部內70%的氣體來自呼吸或者咀嚼等過程中吸入的空氣，而當前主流飲料和啤酒中較多為二氧化碳這種不可燃甚至是阻燃的氣體，遠遠達不到被點燃的條件。就算是人進食的有機物質有機會在胃里發酵，產生類似沼氣類的可燃物體，這也需要較長的時間，不可能在短時間內形成。
　　林鋒表示，大家不用過多的擔心，但是暴飲暴食肯定是一種不健康的生活方式，必須堅持適度飲食。大吃大喝會刺激腸胃，長期會導致急性胃擴張、胃穿孔，嚴重時還會導致急性胰腺炎的發生，甚至可引發生命危險。
　　　　（原標題：大吃大喝致“胃爆炸”？ 不可能！）